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17 septembre 2018

Stage d'initiation à la réfection de murs en pierres sèches

Murs de pâturages ou murs de soutènement, les constructions en pierres sèches existent en parallèle à l’agriculture de montagne. Aujourd’hui, ce patrimoine emblématique des montagnes jurassiennes a...Lire la suite

17 septembre 2018

Salon Goûts et Terroir à Bulle, du 31 octobre au 4 novembre 2018

A l’occasion du Salon Goût & Terroir de Bulle, venez découvrir de nombreuses gourmandises issues des diverses régions des Parcs, telles que des fraises séchées du Gantrisch, de la Tête de Moine...Lire la suite

17 septembre 2018

La Gastronomie, de la terre à l'assiette 4 novembre 10h30-15h30

Ce repas gastronomique à cinq plats marie production locale, respect de l’environnement et patrimoine dans une découverte de légumes anciens, plantes sauvages et produits labélisés «...Lire la suite

13 mai 2018

Semaine du Goût dans le Parc Chasseral, du 13 au 23 septembre 2018

La dix-huitième Semaine du Goût aura lieu dans toute la Suisse du 13 au 23 septembre 2018. Voici deux rendez-vous aux saveurs végétales dans le Parc: •    Me. 19.09, Courtelary...Lire la suite

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