Chasseral-Teller

Ein Hauptgang zu 100% aus regionalen Produkten (Fleisch, Gemüse und Sättigungsbeilage). Das garantieren die Chasseral-Teller, die in vierzehn der fünfzig Berggasthöfen des Naturparks aufgetischt werden.

Eine gute Gelegenheit, die Geschmäcker der Region kennenzulernen und gleichzeitig die lokale Produktion zu unterstützen. Die vierzehn Berggasthöfe respektieren die «Charte restauration du terroir» der Fondation Rurale Interjurassienne und Neuchâtel Vins et Terroir. Sie verpflichten sich dazu, mindestens fünf Regionalprodukte der Marken «Jura bernois Produits du terroir» oder « Neuchâtel Vins et Terroir » in ihr Angebot zu integrieren.

>> Möchten Sie etwas Originelles verschenken und damit die Region unterstützen? Die Auswahl der Geschenkkörbe aus der Region, die Gutscheine "Terroir du Chasseral" sowie das Bestell-Formular finden Sie hier .