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Les Assiettes Chasseral

Les métairies font partie intégrante du paysage du Parc Chasseral. Il en existe en effet plus d'une cinquantaine dans la région (voir la liste dans le lien à droite).

Douze d'entre elles vous proposent un plat 100% régional (viande, légume et féculent): les "Assiettes Chasseral". Les ingrédients les composant sont produits soit dans la métairie qui les proposent, soit dans la région. Ces métairies respectent la charte "Restauration du terroir" de la Fondation Rurale Interjurassienne. Elles s'engagent à intégrer au moins 5 produits bénéficiant des marques "Jura bernois Produits du terroir" et "Produit du terroir Neuchâtel" dans leur offre. Une façon plutôt agréable de goûter à la région en soutenant la production locale. De plus, il est désormais possible de commander des bons "Assiettes Chasseral". Retrouvez le bulletin de commande en haut à droite