Andreas Niederhauser
Description
1 produit labélisé Parcs Suisses: Jus de pommes
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Tous sont certifiés «Produit des Parcs suisses», un label qui garantit que le produit est né et a été travaillé dans le Parc Chasseral dans une éthique de développement durable. Tous respectent par ailleurs le cahier des charges des marques régionales «Jura bernois Produits du terroir» ou de «Neuchâtel Vins et Terroir».
Découvrez ci-dessous la liste des producteurs et leurs produits labélisés.
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En 2020, 39 nouveaux produits ont reçu le label « Parcs suisses » dans le Parc Chasseral, pour un total de 166.
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Commander1 produit labélisé Parcs Suisses: Jus de pommes
14 Produits labélisés Parcs suisses : Saucisses sèches (’absinthe, chanvre, ail, gentiane, bourgeons de sapin), saucisses à cuire « Chasseral », et "Corgémont", jambon, saucisse à rôtir de porc, viande fraîche (agneau, boeuf, lapin, porc, veau)
10 Produits labélisés Parcs suisses : Saucisses sèches (ail, paysanne) et Pavés des Moines (poivre, ail des ours, herbes, nature), jambon gourmet, saucisse sèche des moines, lard, lard fumé
2 bières labélisées "Parcs suisses" : Chasseral (blanche), Jurassic Barley (blonde)
12 produits labélisés Parcs suisses : eau-de-vie de cidre de pomme – L'Orvinoise blanche et brune –, de gentiane et de fruits : bérudge, cerise, coing, griotte, mirabelle, poire, pomme, pruneau. Jus de pomme du pressoir d'Orvin.
7 produits labélisés Parcs suisses : Chasselas, Œil-de-Perdrix, Pinot noir, Chardonnay, Pinot gris, Sauvignon blanc et Gamaret.
8 Produits labélisés Parcs suisses : Erguël Jura au lait cru, mélange de fondue, Tête de Moine AOP, Le Sauvage, Creux de Glace, Chasseral aux herbes, CHASS Cheese Grand, Pénibon (bio)
8 Produits labélisés: Coteaux de Chasseral - aussi raclette - l’Allegro, Niola, fromage des Bûcherons, Gruyère AOP, fondue Chasseral,Raclette 2518, lait
29 produits labélisés: Jura, Jura crémeux, tomme des Reussilles, autres fromages (Gruyère AOP, raclette, fromage frais, etc), lait, crème et beurre.
9 Produits labélisés Parcs suisses : Beurre, Tête de Moine AOP, Gruyère AOP, Gruyère AOP réserve, Fondue à la Tête de Moine et autres spécialités fromagères : Eolienne à la Crème, Œil de Crosin, La Tanne, Fromage Montagne du Jura
5 Produits labélisés Parcs suisses : Le Petit Chaux-d’Abel et deux pâtes molles (le Tatouillard et la Tomme), fondue, fondue prête à l'emploi
26 Produits labélisés Parcs suisses : Moutarde, mix de légumes séchés, haricots secs, courgettes au vinaigre, pommes séchées, tisane au tilleul